Wpływ COVID-19 na sektor rolny, leśny i rybołówstwa
Copa i Cogeca opublikowała notatkę na temat wpływu epidemii COVID-19 na sektor rolny, leśny i rybołówstwa. Dokument jest niewyczerpującym zestawieniem
Czytaj dalej
rynek
Jak wybór lokalnych produktów wpływa na ograniczenie skutków środowiskowych?
Sezon wiosenny to czas kiedy z utęsknieniem czekamy na warzywa i owoce z polskich pól. Choć na targach kuszą nas
Czytaj dalej
Paszportyzacja polskiej żywności
Zawarto porozumienie na rzecz prowadzenia działań informacyjno-promocyjnych oraz realizacji pilotażowego projektu roboczo nazwanego Paszportyzacja polskiej żywności pomiędzy organizacjami branżowymi a
Czytaj dalej
Jakość żywności pod lupą jednej inspekcji
Od blisko roku kontrola żywności od producenta do konsumenta jest prowadzona przez jedną inspekcję – Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Czytaj dalej
Od początku roku ceny drobiu szybują
Zamknięcie gastronomii, czasowe przerwanie łańcuchów dostaw i grypa ptaków okazały się mieszanką wybuchową dla branży drobiarskiej. Wzrosły koszty surowców, wiele ferm musiało
Czytaj dalej
Co roku tony jedzenia lądują w koszu
Co roku w Europie marnuje się około 89 milionów ton jedzenia. W rankingu dotyczącym odpadów żywnościowych Polska zajmuje niechlubne 5.
Czytaj dalej
KRIR za ograniczeniem stosowania środków chemicznych w produkcji żywności
Zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych, wystąpił 19 kwietnia 2021 r., realizując wniosek zgłoszony na VII Posiedzeniu Krajowej Rady Izb Rolniczych
Czytaj dalej
Rolnik produkował dla restauracji, przez obostrzenia nie ma zbytu ani pomocy
Do Podlaskiej Izby Rolniczej zgłosił się rolnik prowadzący dział specjalny produkcji rolnej (uprawa inna – w tym mikrozioła, rzodkiewka, kwiaty
Czytaj dalej
Nastroje wśród producentów żywności coraz lepsze
Po okresie największego pesymizmu, jaki towarzyszył branży spożywczej latem ubiegłego roku, nastroje stopniowo się poprawiają, choć do powrotu do sytuacji
Czytaj dalej
W 80% firm spożywczych produkcja taka sama lub wyższa niż przed pandemią
Rok od pojawienia się COVID-19 sytuacja branży spożywczej jest stabilna. Pokazują to badania Food Research Institute (FRI), z których wynika,
Czytaj dalej