Reklama

3 edycja akcji edukacyjnej Zboże smakuje i inspiruje zakończona.

Z początkiem kwietnia zakończyła się 3 edycja popularnej akcji informacyjno-promocyjnej „Rola pieczywa i przetworów zbożowych w codziennej diecie III”. Jej celem była szeroko pojęta edukacja na temat zdrowego trybu życia, a przede wszystkim roli jaką pełnią przetwory zbożowe w  odpowiednio skomponowanym jadłospisie. W ramach kampanii prowadzone były liczne działania zarówno w mediach tradycyjnych, jak też w Social Media
i blogosferze. Przeprowadzone zostało również badanie sprawdzające wiedzę mam na temat prawidłowej diety oraz znaczenia produktów powstałych ze zbóż.

Trzecia edycja kampanii edukacyjnej Rola pieczywa i przetworów zbożowych w codziennej diecie III trwała od października 2017 r. do 3 kwietnia 2018 r. Organizatorem akcji była Krajowa Federacja Producentów Zbóż, a podstawowym celem uświadamianie istotnej roli, jaką według specjalistów ds. żywienia pełnią przetwory zbożowe w codziennej diecie człowieka. Aby dotrzeć do jak najszerszego grona odbiorców działania organizatorów objęły zarówno prasę, portale internetowe, jak też Social Media. Poza tym nawiązano współpracę z popularnymi blogerami, w tym kulinarnymi, dzięki czemu szeroko promowaliśmy idee wkomponowywania przetworów zbożowych do codziennego menu poprzez inspirujące i proste przepisy na smaczne potrawy z makaronami, kaszami, pieczywem, płatkami zbożowymi czy dania na bazie mąki. Z kolei Światowy Dzień Makaronu i Światowy Dzień Zdrowego Śniadania stały się okazją do przeprowadzenia akcji informacyjnych w TV i radio. Kampanię merytorycznie wsparł również ekspert – dr hab. Dariusz Włodarek, który wyjaśniał Polakom rolę przetworów zbożowych w codziennej diecie i korzyści dla naszego organizmu wynikające z ich spożycia. -  Dobrze, że Polacy doceniają nasze rodzime przetwory zbożowe. Stanowią one jeden z zasadniczych elementów naszej codziennej diety. W Piramidzie Prawidłowego Żywienia produkty zbożowe znajdują się prawie u podstawy, dlatego powinny znaleźć swoje miejsce w we wszystkich głównych posiłkach. Znakomicie komponują się z innymi produktami spożywczymi, wprowadzają urozmaicenie i wzbogacenie diety, ponieważ każdy z nich posiada inne walory smakowe i mnóstwo wartościowych składników odżywczych.


Co wiemy na temat przetworów zbożowych?
W ramach kampanii Rola pieczywa i przetworów zbożowych w codziennej diecie III przeprowadzone zostało także badanie wśród mam1. Odpowiadały one na pytania związane ze zdrowym trybem życia, z podstawami odżywiania, a przede wszystkim zbadano ich wiedzę na temat przetworów zbożowych. Okazało się, że większość badanych (65%) wie, że przetwory zbożowe są jedną z najważniejszych kategorii spożywczych, zaraz po warzywach i owocach. Jednocześnie jednak niemal taka sama ilość odpowiadających (64%) twierdzi, że należy je spożywać średnio 1-2 razy dziennie, a  6%, że nawet rzadziej. Tymczasem eksperci ds. żywienia podkreślają, że przetwory zbożowe powinny pojawiać się na naszych talerzach w większości z zalecanych 4-5 posiłków. Blisko 90% pytanych zadeklarowało też, że wie jakie składniki odżywcze są zawarte w przetworach zbożowych. Jednak nie zawsze zdają sobie sprawę z tego, że wartościowe pod tym względem są wszystkie ich kategorie. Np. o tym, że mąka zawiera wiele składników mineralnych wie 37% badanych, a świadomych faktu, że wszystkie płatki czy pieczywo to źródło pochodzących ze zbóż witamin z grupy B jest 54% respondentek. Taka sama ilość kobiet wie, że wartościowe pod względem odżywczym są wszystkie rodzaje kasz.

Obserwujemy, że prowadzona przez nas akcja przynosi rezultaty i coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z ważnej roli przetworów zbożowych w codziennej, prawidłowo skomponowanej diecie. Naszymi działaniami chcemy nie tylko przybliżyć tę kategorię spożywczą Polakom i odczarować mity krążące na jej temat, ale też uporządkować i uzupełnić – często jeszcze niepełną wiedzę konsumentów. Chcemy też zachęcić do sięgania po rodzime przetwory zbożowe. Polskie zboża są wysokiej jakości, a polscy producenci spełniają restrykcyjne wymagania norm prawnych – zarówno krajowych, jak i unijnych – mówi Rafał Mładanowicz Prezes Krajowej Federacji Producentów Zbóż.

Mimo, że tegoroczna edycja akcji już się skończyła, wciąż można czerpać wiedzę na poruszane w niej zagadnienia. Wystarczy odwiedzić bloga na stronie www.kfpz.pl, by przekonać się, że warto sięgać po przetwory zbożowe każdego dnia.

0°C

Warszawa

Pochmurnie

Wilgotność: 97%

Wiatr: 19.31 km/h

  • 13 Gru 2018 0°C -1°C
  • 14 Gru 2018 0°C -2°C
Banner 468 x 60 px